膠原蛋白何時吃最有效？4 大最適合吃膠原蛋白的時間一次看！
膠原蛋白什麼時候吃比較好？本文將分享4大最適合吃膠原蛋白的時間：空腹吃、睡前1～2吃、早餐前吃、餐與餐之間攝取，幫助你提升攝取膠原蛋白的效果！最後也解答你膠原蛋白吃多久有效的疑問！
一、膠原蛋白何時吃最有效？帶你了解 4 大最佳膠原蛋白吃的時間！
你知道嗎？膠原蛋白是皮膚、骨骼與關節的重要成分，攝取膠原蛋白能調整生理機能並維持青春美麗！但要怎麼吃才能吸收得更好呢？這次要告訴大家膠原蛋白到底什麼時候吃最有效，跟著做才能把攝取膠原蛋白的效果最大化喔！
（一）最佳食用時機 1：空腹吃
膠原蛋白是一種較大的蛋白質分子，進入人體後必須先被胃酸分解成較小的胺基酸才能被吸收利用。而空腹時因為胃裡沒有其他食物，胃酸濃度較高，可以更專注的分解膠原蛋白，進而提高吸收效率！因此建議在早上起床或是晚上睡覺前空腹吃膠原蛋白，以獲得更好的效果。
（二）最佳食用時機 2：睡前 1～2 小時
晚上睡覺的時間正是人體進行細胞修復和新陳代謝的關鍵時刻，睡前 1～2 小時補充膠原蛋白能，使你在睡眠中也能養顏美容！如果你習慣吃宵夜，記得等食物消化後再補充膠原蛋白，這樣吸收效果才會更好！
而也有實驗證實睡前攝取膠原蛋白有助於提升睡眠品質，根據美國國家衛生院（NIH）的研究針對 13 名平均 24 歲、有睡眠問題的運動男性進行隨機交叉試驗，實驗分成 2 組：一組每晚睡前 1 小時補充 15 克膠原蛋白，另一組服用沒有實際作用的安慰劑（Placebo）去比對攝取膠原蛋白的效果，研究結果顯示服用膠原蛋白的實驗組夜間平均醒來次數從 29.3 次降至 21.3 次，睡到一半突然驚醒的頻率大幅下降，睡眠品質也獲得改善，隔天早上的認知測試表現也明顯優於安慰劑組。
（三）最佳食用時機 3：早餐前 30 分鐘
如果不能空腹或睡前 1～2 小時攝取的話，早餐前 30 分鐘攝取膠原蛋白也是不錯的時機！美國國家衛生院（NIH）的論文也指出，人體吸收胺基酸主要依賴特定的載體蛋白（例如 PEPT1 轉運蛋白），就像是要透過接送營養素的專車才能順利進入血液，這些載體蛋白的運輸能力有限，當小腸內同時存在來自乳清蛋白、雞肉或牛肉等高蛋白食物等多種胺基酸，就會導致各種蛋白質間出現競爭，而降低吸收效率。
因此如果在空腹時攝取膠原蛋白，血液中這些特殊胺基酸（羥脯胺酸，Hydroxyproline, Hyp）的濃度可以在 30～60 分鐘內達到最高峰，也證明了空腹攝取有助於提升吸收效率，讓膠原蛋白可以更直接快速地進入血液循環。
（四）最佳食用時機 4：餐與餐之間（適合腸胃敏感族群）
根據美國國家衛生院（NIH）的研究，世界上約有 40% 以上的人都受到腹脹、胃酸逆流、便秘、胃痛等腸胃問題的困擾，尤其是女性更容易受到影響，雖然膠原蛋白一般來說不會刺激腸胃，但對於腸胃敏感者可能還是會有一定影響，因此可以改為在餐與餐之間攝取膠原蛋白。
而選擇在餐與餐之間補充膠原蛋白可以有效避免和其他蛋白質食物同時競爭吸收，並且因為膠原蛋白經過水解後容易被腸胃快速吸收，能夠減少對腸胃的刺激。膠原蛋白中豐富的甘胺酸（Glycine）、脯胺酸（Proline）、羥脯胺酸（Hydroxyproline）也能幫助維持消化道機能。
而在 8 週的臨床試驗之後也發現補充膠原蛋白有幫助消化，使排便順暢。
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雖然不同時間點吃膠原蛋白的吸收效率會有所差異，但更重要的是持續且規律地補充膠原蛋白，長期累積才能發揮膠原蛋白的最大功效，找回你的好光彩！
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二、膠原蛋白吃多久才會有效？
膠原蛋白最快也要吃 1～3 個月才能明顯感受到差別，且會根據每個人體質不同有所差異！但重要的是不能只靠吃膠原蛋白，生活習慣也要一起調整！建議你每天做好以下 3 件事：
- 多吃蔬菜水果，補充天然維生素 C
- 規律睡覺，減少熬夜、抽菸、喝酒
- 維持適當運動，幫助膠原蛋白更有效吸收
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